CAFEMASÚ desarrolla su actividad cafetera en el piedemonte llanero, territorio ambientalmente estratégico y de alta fragilidad, razón por la cual promueve las buenas prácticas agrícolas y ha vinculado de la mano de Carcafé, uno de sus aliados comerciales, XXX fincas de productores asociados y no asociados en la certificación Rain Forest Alliance, que además de promover la conservación de los recursos naturales, otorga precio diferencial al café que se produce en las fincas certificadas.